OPERACION PARCIAL
OPERACION PARCIAL DEL HOTEL
Es el llamado Outsourcing Hotelero, que consiste en delegar a un externo el manejo de algunos procesos del hotel.
Operación por áreas y procesos del hotel.
Marketing y Ventas
Incluye Plan Conercial, Revenue Management, E-Commerce, Sistema de Reservas, Marketing Digital, Manejo de Agencias Mayoristas y Minoristas, Convenciones, Promoción y Publicidad, Reportes y Análisis
División Cuartos
Incluye el manejo de la Recepcion del hotel. Servicio de Concierge y Botones. Limpieza y Acondicionamiento de Ama de Llaves. Limpieza y mantenimiento de Areas Públicas. Lavandería y Tintorería.
A & B
Incluye la organización de los servicios de restaurante, cafetería, snacks, servicio de habitaciones, bares, catering y banquetes. Organización y explotación de cocinas. Menús, Recetas, Kit de Banquetes y otros
Animación y Deportes
Definición del concepto estratégico de la Animación del hotel. Programas de animación para niños, jóvenes y adultos. Diseño de espectáculos integrados a la animación. Fichas técnicas de actividades y espectáculos.
Mantenimiento
Organización del Mantenimiento Preventivo y Correctivo de Habitaciones, Instalaciones y Equipos. Manejo de los energéticos y sistemas tecnológicos. Compra, Control, Reparación y Baja de Equipos.
Recursos Humanos
Manejo de Atración de Talentos, Relaciones Laborales, Sttafing Guide, Capacitación y Desarrollo, Evaluación y Promoción, Clima Laboral, Comunicación Interna y Sustrentabilidad y Comunidad
Contraloría
Organización del departamento, manejo de la contabilidad, tesorería, bancos, obligaciones, inventarios, compras y almacenes, trámites administrativos. Presupuestos, estados financieros y de resultados.
